Lugana DOC 2019
9.1 / 10
11,52 €
Lugana DOC 2019

TOP ponuka

Denné menu

Raňajkové menu

Trnava
1

Obedové menu

Trnava
12

On-line donáška






 


Recepty na Gastromenu.sk



Šošovicový prívarok

Šuhajíci pri panvici
Po dlhšom uvažovaní čo navariť, by nám mohla skrsnúť myšlienka strukovinového jedla v podobe šošovice. Navarme si spoločne so "Šuhajíkmi" ich výdatný šošovicový prívarok. Poďme na recept ↩

Sleduj "Šuhajíkov" na ich oficiálnom webe Suhajicipripanvici.sk

Sleduj "Šuhajíkoch" aj na ich FB Šuhajíci Pri Panvici

Sleduj "Šuhajíkoch" aj na ich IG Šuhajíci Pri Panvici

Suroviny na 4 porcie

• 250 g. šošovice • 150 g. beluga šošovice •  cibuľa •  cesnak •  1 - 2 ks. zemiak •  vývar •  bobokový list, nové korenie •  červené víno Rosso Veneto IGT "Creàr" •  soľ, čierne korenie •  maslo •  ocot • 4 ks. vajcia •  olej na vyprážanie •  zeleninový bylinkový olej •  petržlnová vňať
Recept Šošovicový prívarok na Gastromenu.sk

Postup

V dvoch hrncoch si pripravíme cibuľovo-cesnakový základ. Do prvého dáme klasickú šošovicu, orestujeme, zalejeme vývarom, pridáme koreniny, očistený nakrájaný zemiak, malé kocky a varíme do mäkka.

Do druhého hrnca dáme Belugu, orestujeme, podlejeme vínom a dusíme do mäkka. Za častého miešania prilievame po troške teplý vyvar (ako pri príprave rizota).

Keď je beluga al dente, odstavíme, dochutíme cesnakom a spojíme šošovice do jedného hrnca. Zjemníme maslom, dochutíme soľou, korením prípadne môžeme pridať aj trochu chili. Okyslíme prevareným octom.

Zemiakové šupky vypražíme v oleji, osolíme a na tanieri z nich vytvoríme "hniezdo" do ktorého vložíme stratené vajíčko. Pokvapkáme zeleným olejom a nasekanou hladkou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť kamaráti - Šuhajíci pri panvici
07.05.2021

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Užívateľom Gastromenu.sk sa pri každej ONLINE objednávke navýši kredit o 3 %. Takže stačí už len objednávať a zvyšovať svoj kredit. Následne ho môžeš použiť...
20.06.2021
9,3 tis


Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Letný mesiac jún stále plynie a naše víkendové menu je stále aktuálne. Objednajte si od nás ONLINE cez Gastromenu.sk. Z každej objednávky vám vrátime 3%. Cashback dostanete vo forme...
20.06.2021
10,4 K

Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Objednaj si od nás jedlo, alebo nápoje v On-line donáške na Gastromenu.sk a pri každej objednávke Ti vrátime 3% z objednanej sumy. Platí pre menu lístok aj pre obedové menu. Výšku...
18.06.2021
22,2 K

Reštaurácia na Majeri
TOP ponuka Reštaurácia na Majeri
Objednaj si od nás v On-line donáške na Gastromenu.sk a ušetri 3 %. My Ti z každej objednávky vrátime peniaze vo forme kreditu (náš cashback je 3%), ktorý si môžeš kedykoľvek uplatniť...
14.06.2021
28,1 K

Treeclub bar & restaurant
Práca Treeclub bar & restaurant
Hľadáme rozvozára alebo rozvozárku našich jedál a pizze do vašich domácností, či práce. Ak máte záujem, neváhajte nás kontaktovať na telefónnom čísle 0905360555. Budeme sa...
11.06.2021
73,6 K


Pizza & restaurant Halenár
TOP ponuka Pizza & restaurant Halenár
Ako to funguje? Zaregistrovaným užívateľom Gastromenu.sk sa pri každej online objednávke pripíše kredit. Kredit od nás je vo výške 3 %. Takže stačí už len objednávať a šetriť si...
10.06.2021
14,3 K

Treeclub bar & restaurant
TOP ponuka Treeclub bar & restaurant
Objednaj si obedové menu online a dostaneš naspäť peniažky vo forme kreditu. Kredit môžeš následne použiť ako svoju zľavu pri svojej ďalšej objednávke. ▪ cashback dostaneš pri...
08.06.2021
83,0 K